准备适当的土壤来种植美味的大蒜是非常重要的。首先，你需要知道你有什么样的土壤？进行土壤测试（测土配方）对此非常合适。它可以帮助你确定你是否有最好的大蒜土壤 ，如果没有，如何使它变得更好。

如果你的土壤不够完美，不必担心。大蒜是一种非常宽容的植物，即使在贫瘠土壤中也可以做得很好。

用有机肥料施肥，用覆盖作物（黑麦、荞麦、高粱）来培肥，可以帮助改善贫瘠的土壤。

土壤耕性

大蒜在疏松，排水良好的土壤中生长最好。砂质土壤是种植大蒜的理想土壤类型，但许多小农在粘土中种植得很好。但是，如果粘土太多，则可能需要处理几个问题：

泡水：如果泡水的时间过长，它会趋于腐烂。为了解决这个问题，可以尝试解决给排水问题，或增加土壤有机物质。

“肮脏”的球茎和更多的收获工作：  粘土会倾向于粘在外层的蒜皮上。这将是繁琐的清除工作，并可能弄脏外包装。它也可能使收获大蒜更加困难，特别是地面土壤干燥并且粘土已经硬化。

最好的大蒜土壤：从土壤营养开始

就其对pH和营养平衡的响应而言，大蒜更像土豆，而不是像洋葱。这里有一个基本的土壤组成的最佳生长的一般想法

pH值：6.0和7.5之间是种植大蒜的理想pH值。

氮：大多数农民认为大蒜需要更多的氮，大部分是在其初期生长阶段出现并传播其叶片。添加有机肥料，是添加氮的好方法。

磷：磷是最佳根系发育所必需的。

钾：足够的钾对叶片生长和健康的鳞茎形成至关重要。

硫：硫化合物直接关系到大蒜独特的治疗功效和风味。为了增加硫，在春天，在植物出现并开始落叶之后，在你的土床上撒上脱硫石膏。

修正土壤与肥料应用

施有机肥时要小心。你不想施肥时间太接近收获时间。有机认证通常需要在收获前120天内使用。来自动物饲料的抗生素，药物和转基因残留物需要时间在粪便中分解。

用紫苜蓿修正

另一种有用的技术是用苜蓿改良土壤。

我们使用紫花苜蓿颗粒，因为它们成本效益高。我们学到了这一技术，并用它来为我们的农场工作。

翻耕土壤

大蒜需要足够的生长空间，所以你需要在种植前松土。我们不是传统耕作的狂热爱好者，但是我们发现有必要准备种植丁香。我们只需要很少的时间；只是在种植前翻耕两次。由于我们的农田有三年的轮作期，我们每三年翻耕一次（如果翻耕2次，但在三周内完成）。

我们已经能够减少耕种的原因如下：

成都绿康有机肥：健康的土壤简直是充满了微生物 – 细菌，真菌，酵母菌等等，创造了一个错综复杂的生物网。传统的种植和施肥损害了这个网络。成都绿康有机肥有助于恢复它。

绿肥： 也被称为“绿色肥料”，绿肥可以在土壤中添加营养物质，并以强大的根系帮助土壤松动。查看哪些绿肥适合松散土壤。