“过犹不及”，这句成语在农业生产中也是适用的，比如过量施用化肥、农药造成农作物的肥害和药害。而对于性质相对温和的农家肥或者有机肥来说，盲目的大量施用也有可能造成一些不利的影响，在土壤和农作物方面都会有一定的表现。
农家肥或者有机肥，是使用有机物含量相对丰富的禽畜类粪便、人粪尿、动植物残体、粕类以及一些化工废料等，通过一段时间的高温腐熟过程所形成的对环境安全、温和、对人畜安全性相对好的天然肥料。这类肥料中的养分种类较为丰富，有机质、小分子无机物、各种盐离子养分。对于补充土壤中的养分、提高农作物的品质、改良土壤和培肥地力等放面来说有着积极的作用。但是，盲目的过量施用，还是会造成一定的负面影响。

1、有可能造成农作物的贪青、晚熟。有机肥或者农家肥中的不同养分释放速度有一定的差异，其中处于游离状态的盐离子养分的释放速度相对较快，在土壤中含水量适宜的前提下，就能快速的在水分的作用下游离在土壤中供农作物吸收；但是其中的有机成分，释放养分的速度就比较慢了，需要在土壤微生物和土壤的双重作用之下，逐渐的分解成小分子的氨基酸、单糖、脂肪酸等小分子无机物质之后才能被农作物根系吸收。所以，农家肥或者有机肥是属于长效肥的范畴。虽然说其中的氮磷钾含量普遍都在7%以内，但是其在后期持续释放的养分还是会对农作物的生长造成一定的不利影响，比如说有可能造成农作物贪青和晚熟的情况发生。

2、有可能烧伤农作物的根系。农家肥或者有机肥的性质较为温和，正常施用的情况下基本不会出现肥害、烧伤农作物根系的情况。最常见的就是在农田中施用尚未腐熟的农家肥或者有机肥造成的肥害。但是，农家肥或者有机肥一旦过量施用也存在肥害的可能性，特别是以禽类粪便和粕类为主要的原材料腐熟的农家肥和有机肥，由于其中的氮元素含量较为丰富，也是很容易出现烧苗、烧根的情况。我记着2016年我们单位种植的有机水稻就用的腐熟的豆粕，结果在池子的四个角落撒施的量太大，补苗补了4次，才逐渐的成活。

农家肥或者有机肥的过量施用带来的负面影响基本上就是上面两点。至于说有可能造成土壤的过度通透，施用农家肥或者有机肥之后较长时间才有可能出现的问题。而且，常规的农家肥或者有机肥并不会这么明显的负面作用，还是以杂草、秸秆等植物性原料为基料制作的农家肥或者有机肥才有可能出现的情况。所以，农家肥或者有机肥虽好，也需要循序渐进的常年施用，一次性的过度施用也会有负面的情况发生。