这一问题主要从纯干的有机肥和湿的有机肥的原才料必须相同的情况下和干与湿的有机肥应用到不同的农作物的这两个方面来作比较回答，如果不同原才料的有机肥干与湿是无法作比较得出结论的。

首先在相同的原才料作为有机肥，比如我们就拿猪粪为原才料作实验，首先我们准备好两份相同质量的生猪粪发酵，一个是半干发酵，也就是在猪粪直接发酵，这时生猪粪含水量为70%一90%左右，猪粪在经过一周左右发酵成功，就可在露天阳光晒干，使猪粪含水量保持在10%左右的水分就是所谓的纯干的有机肥。

另一份猪粪也是用同样的方法发酵，发酵后的猪粪不晒干，含水量依旧保持在90%左右。

然后我们把干的发酵猪粪与湿的猪粪作营养对比来宗合判断一下。

首先干的猪粪在阳光的曝晒后猪粪里的病原微生物基本上被杀死，水分晒干后，据测定猪粪中的有效氮素将损失70%左右。钙与磷各种营养浓度会升高，这种有机肥最适宜做豆类，暑类的底肥，比如蚕豆，碗豆，小麦马铃暑，地瓜的底肥，这种干的有机质对改善土壤的生物有益菌平衡，酸碱平衡都有非常好的效果，但干的有机质三大要素中的氮素不足，需要对苗期作根外补充氮肥。

在来分析一下湿的有机肥，湿的有机肥由于含水量大，虽然经过发酵，但湿的有机肥有害微生物引超过干的有机质，如用湿的有机肥作根块类的底肥，容易产生根腐病，但湿的有机肥含有营养成分比较全面，适宜作根外追肥，比如叶菜类施用湿的有机肥要优干的有机肥。

综上两方面分析，作底肥的情况下干的有机肥要优于湿的有机肥，作根外追肥，湿的有机肥要优于干的有机肥。如果在同一作物在不同时期干与湿分开用，可以相互补短，使农作物得到全面营养补充，提高农副产品质量，从而获得好的经济效益。